Il Grano cotto o grano dei morti

Buongiorno e buon inizio di settimana! Come promesso nel post di sabato ecco la ricetta (che poi è così facile che non si può davvero parlare di ricetta) del grano cotto o grano dei morti, come lo chiamiamo noi a Foggia. Il nome un po’ macabro deriva dal fatto che è un dolce tipico di questo periodo e che si mangia specificatamente il 2 novembre. Sono curiosa di sapere quali sono i dolci tipici delle vostre città invece! 🙂

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I piani del week end 29/10 – 2/11

Il periodo dell’anno che va dal 29 ottobre al 2 novembre è in assoluto il mio preferito e questo per un motivo ben preciso: si tratta del ponte della festa dei morti (come diciamo noi in Puglia), una festività molto sentita e festeggiata, per quanto i non nativi del posto possano trovarla macabra e poco gioiosa. Da diversi anni non riesco mai ad essere a casa dei miei per una serie di sfortunati eventi, ma quest’anno la congiunzione astrale è stata a me favorevole e quindi eccomi qui, seduta al tavolo della cucina dei miei genitori, a Foggia, in Puglia!