Torta al cioccolato e lamponi

Questa torta è nata nella mia testa da più di un anno, ogni volta mi sono sempre ripromessa di provare a farla, a costruirla, ma la paura del fallimento mi ha sempre fermata. Perché io le torte alte, a strati, con la ganache che copre il tutto non le ho mai fatte e non sono così sicura di esserne in grado.

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Taking Stock // 31 Ottobre 2017

*scritto durante gli ultimi giorni di ottobre.

Doing: tralasciando il lavoro che ultimamente mi sta lasciando abbastanza tempo libero (per la prima volta mi ritrovo a lavorare ad un progetto solo e non a 3 contemporaneamente), il tempo degli ultimi giorni è trascorso tra la sistemazione della casa, le uscite alla scoperta dei luoghi di Modena e la preparazione di alcune ricette. Il trasloco è stato più lungo e difficoltoso di quanto immaginavamo, abbiamo ancora scatole piene di roba e non sappiamo dove metterle! Ma poco alla volta questa piccola casina sui tetti di Modena si sta delineando, regalandoci dei momenti sereni e rilassati.

I piani del weekend 27-10/29-10

Dopo mesi e giorni di silenzio sul blog, eccomi di nuovo qui. Ormai i post sono sempre più distanziati nel tempo, non perché non abbia più nulla da scrivere, ma semplicemente perché a volte mi sembra tutto troppo difficile, anche solo prendere in mano la macchina fotografica. Però mi manca questo spazio.

Taking Stock // 20 luglio 2017

Doing: dall’ultimo post di questa serie sono passati 4 mesi… in pratica il tempo mi è sfuggito dalle mani e non mi sono resa conto di aver completamente abbandonato il blog, tutta presa dai cambiamenti dell’ultimo periodo, fino a quando un paio di amici non mi hanno chiesto: “scusa ma il blog? non lo aggiorni più?”. E io non sapevo che rispondere, perché se da un lato adoro avere questo posticino tutto mio dove scrivere e raccontare quello che mi pare, dall’altro, come tutte le cose che mi piacciono, tendo a metterlo da parte ogni qual volta la vita “vera” richiede le mie attenzioni esclusive. Ma non bisogna cedere alla serietà e alla routine, e quindi eccomi di nuovo qui, a scrivere!

Taking Stock // 28 marzo 2017

Doing: yoga, tanto tanto tanto yoga! Posso affermare con certezza di essere ormai una drogata di asana! 🙂 E poi lunghe passeggiate di ritorno dall’ufficio per respirare l’aria calda e prendere quanto più sole possibile! E mille lavori contemporaneamente che il mio cervello non riesce più a distinguere… in pratica ho un minestrone nella testa e tanta voglia di dormire per 3 giorni di fila. Sarà la primavera?

La scoperta del “golden milk”

Ho scoperto il golden milk un paio di anni fa, ma non avevo mai pensato di provarlo, perché ad essere sincera non mi ispirava moltissimo! Poi, come al solito, complici le amiche che usano Instagram, mi sono ritrovata davanti alle foto di queste tazze fumanti di un colore oggettivamente bellissimo: il giallo ocra! 🙂

Cose da fare sul divano durante le vacanze di Natale // 2 illustratrici e un illustratore da scoprire

Eccoci arrivati all’ultimo lunedì prima delle vacanze! Emozionati? Io non ci posso credere che sia quasi finito quest’anno, in pratica è volato. 🙂

Continua la rubrica delle “cose da fare sul divano” e oggi voglio presentarvi le mie due illustratrici preferite e il mio illustratore preferito del 2016 con la speranza che possiate perdervi nei loro disegni e tornare un po’ bambini, in fondo per me il Natale è proprio questo! ♥

Trovare la playlist del 2009 e sentirsi un po’ grandi (per non dire vecchi)

Arriva per tutti il momento di sistemare in casa o in camera, soprattutto quando sei alla ricerca di cavetti sperduti della macchina fotografica e quindi è quasi matematico ritrovarsi invischiati in scatole piene di ricordi. Io ieri mattina ho trovato il mio vecchissimo lettore mp3, di un rosa barbie che mi piace ancora tanto con addirittura il cavetto per caricare la batteria e, meraviglia delle meraviglie, attaccato al pc si è riacceso! Con tanto di cartellina con dentro i brani che, dalla data delle ultime modifiche, risalgono all’estate del 2009… ben 7 anni fa! E niente, alcune canzoni non le sentivo da allora ed è stato un tuffo nel passato, ad un’altra vita, un’altra città, con altri amici… Ah, il potere della musica.

Cose da fare sul divano durante le vacanze di Natale // 5 telefilm da rivedere, cominciare (e finire?)!

Una delle mie passioni degli ultimi anni sono i telefilm, ne guardo davvero tanti e spesso questo si ritorce sul tempo che dedico alla lettura. La sera ormai preferisco buttarmi nel letto e accedere a Netflix piuttosto che aprire un bel libro. Di telefilm belli, divertenti, drammatici ce ne sono un’infinità, e io ho deciso di consigliarvi questi 5, tutti scoperti nel corso del 2016. Spero vi piacciano! 😉

Lavorare da casa: spunti dal web per creare il proprio angolino produttivo

Lavorare da casa può avere un sacco di lati negati, anche se secondo me sono di più le caratteristiche positive, a meno che non abbiate la fortuna di lavorare e dividere l’ufficio con le vostre amiche più care, in quel caso ritiro la prima affermazione: non c’è nulla di più bello del lavorare con gli amici! E lo dico con cognizione di causa. Ho la fortuna di condividere un ufficio (da ben due anni) con le mie amiche più care di Trento e quella stanza è diventata in pratica come una succursale di casa mia: un rifugio nel caos più totale. E la produttività è altissima, proprio perché l’ambiente è sereno. Attualmente anche se mi divido tra due uffici, quello del cuore e il nuovo che ancora non conosco bene, mi ritrovo lo stesso a dover lavorare da casa.

Taking Stock di Novembre

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Da poco ho scoperto un blog beeeellissimo dove, da ormai un paio di giorni, passo intere ore (quelle notturne) a leggere tutto quello che c’è scritto e a guardare i post su Instagram dell’autrice. La blogger in questione (Pip) pubblica anche una serie di post dal titolo “Taking Stock”, inventario in italiano, dove riassume tutto quello che ha visto, mangiato, ascoltato durante il mese (ci sono un sacco di cose very inspiring) e invita i suoi lettori a fare lo stesso. E ovviamente io ho deciso di farlo, cambiando giusto qualcosina! 😉

Come preparare il sushi

Ultimamente mi sono scoperta una grande amante del sushi home made. La mia storia d’amore con il sushi nasce tanti anni fa, quando da studentessa bolognese spendevo i miei risparmi per cene golosissime nei ristoranti all you can eat… gli unici che potevo permettermi! Con il passare del tempo però la mia dieta ha iniziato a cambiare e così ho prima smesso di mangiare la carne e poi (dopo aver letto questo libro qui) anche il pesce! Grazie Jonathan! 😉 Insomma togliendo il pesce che sushi potevo mai mangiare?

What a vegetarian eats (in a week) #3

Sono riuscita ad arrivare alla terza settimana della rubrica dedicata a cosa mangia un vegetariano, cosa per me non del tutto scontata, visto che non sono affatto una persona costante!

La scoperta più interessante della settimana è stata la bevanda al Tè Kombucha, che abbiamo bevuto durante il fine settimana. Ci è piaciuta così tanto che torneremo a riprenderla! Ho continuato con gli esperimenti con il sushi e sono sempre più convinta che alla fine riuscirò a fare un pesto di cavolo nero che mi soddisfi del tutto.